农业生产取用水，包括种植业、畜牧业、水产养殖业、林业等取用水，工厂化养殖鲟鱼项目取水属于农业生产取用水。如以鲟鱼等为原料进行水产品加工的项目取水则属于农副食品加工业取用水。